我的工资条上“总厨”变成了“后勤加热员”。工资总计三千五。扣款两千，理由是“肉质不新鲜投诉”。会计李梅推了推眼镜。“沈师傅，别瞪眼，小张总说了。”“以后没有大厨岗，只有‘加热操作员’。”“按后勤算。”1我捏紧工资条。老味斋是靠我父亲的“八宝葫芦鸭”起家。十年前，张老总三顾茅庐。把我从路边摊请进后厨。他拍着我的肩膀。“沈括，只要有你在，老